LINGUA TEDESCA PER IL TURISMO

IL CORSO È MIRATO ALL’AGGIORNAMENTO LINGUISTICO IN LINGUA TEDESCA PER TUTTI COLORO CHE OPERANO NELL'AMBITO TURISTICO-ALBERGHIERO, PER I QUALI LA NECESSITÀ DI COMUNICARE È FONDAMENTALE PER POTER CURARE AL MEGLIO I RAPPORTI CON LA CLIENTELA. IL CORSO SI PROPONE DI FAR ACQUISIRE UNA CONOSCENZA DELLA LINGUA TEDESCA BASATA SULLA TERMINOLOGIA TECNICA DEL TURISMO. Il corso si svolgerà presso la Scuola del Vetro Abate Zanetti di Murano (Venezia) dal 27/10 al 05/12/14 dal lunedì al venerdì con orario 14.00-18.00 TRASFERIMENTO DI ANDATA E RITORNO DA MESTRE A MURANO GRATUITO Posti disponibili fino ad esaurimento e completezza classe

– MOD. 1 RIPASSO DEI FONDAMENTI DI GRAMMATICA TEDESCA E VOCABOLARIO (44 ORE – 22 TEORIA/22 PRATICA)
I FONDAMENTI DELLA GRAMMATICA TEDESCA
FORME VERBALI
PREPOSIZIONI DI LUOGO E DI TEMPO
LA STRUTTURA DELLE FRASI SECONDARIE
CASI DELLA LINGUA TEDESCA E LORO UTILIZZO
LESSICO
– MOD. 2 TEDESCO PER IL TURISMO (40 ORE – 20 TEORIA/20 PRATICA)
FORMULE DI SALUTO E ACCOGLIENZA CLIENTE
FORMAZIONE IN LINGUA TEDESCA PER LE SEGUENTI FIGURE PROFESSIONALI: CAMERIERI, BARISTI E ADDETTI ALLA RECEPTION
GLOSSARIO TECNICO PER BAR, CUCINA (TERMINOLOGIA SU ALIMENTI E SERVIZIO)
GLOSSARIO TECNICO SU RECEPTION (CENNI)
ROLE PLAYING SU SITUAZIONI TIPO DEL SETTORE TURISTICO:
SITUAZIONE TIPO A: RAPPORTO CON CLIENTE AL BAR
(TIPOLOGIE DI SERVIZIO, BEVANDE, COCKTAIL)
SITUAZIONE TIPO B: RAPPORTO CON CLIENTE ALLA RECEPTION
(FORMULE DI ACCOGLIENZA E REGOLE PER IL BON TON)
– MOD. 3 CORRISPONDENZA SCRITTA E ORALE IN LINGUA TEDESCA (24 ORE – 12 ORE TEORIA/12 ORE PRATICA)
COMPRENSIONE, TRADUZIONE ED ELABORAZIONE DI E-MAIL FORMALI
ASCOLTO DI DIALOGHI FORMALI ED INFORMALI
LETTURA TESTI E DETTATI
– MOD. 4 HACCP (4 ORE)
NORMATIVA DI RIFERIMENTO
GLI ALIMENTI E LA LORO CONTAMINAZIONE
PROCEDURE OPERATIVE E NORME COMPORTAMENTALI
IGIENE E SANITÀ DEL PERSONALE ADDETTO ALLA PRODUZIONE E VENDITA DELLE SOSTANZE ALIMENTARI
– MOD. 5 DIRITTI E DOVERI DEI LAVORATORI SOMMINISTRATI (ORE 4)
COME DA ALLEGATO 12 DEL VADEMECUM FORMA.TEMP
– MOD. 6 SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO (ORE 4)
COME DA ALLEGATO 13 DEL VADEMECUM FORMA.TEMP

IL CORSO SI SVOLGERA' DA LUNEDI' AL VENERDI' CON ORARIO DALLE 14.00 ALLE 18.00

Candidati in stato di disoccupazione Requisiti minimi: Costituirà titolo di preferenza possedere una minima conoscenza della lingua tedesca

Per informazioni rivolgersi alla sede di Murano di Umana Forma: segreteria@umanaforma.it - Tel.

Ulteriori dettagli: Il corso si svolgerà presso la Scuola del Vetro Abate Zanetti di Murano (Venezia)

CORSO FINANZIATO