Corso di Formazione Professionale

AIUTO CUOCO E ADDETTO ALLA SALA

» PERSONAL GROWTH

  • Data inizio:
  • Data fine:
  • Durata:
    120 ore
  • Stato:
    Corso terminato

Ricerca Corsi

AIUTO CUOCO E ADDETTO ALLA SALA


Obiettivi

• Fornire le conoscenze fondamentali per quanto concerne l’etica professionale, l’igiene e la sicurezza
• Acquisire una sufficiente autonomia di movimento all’interno dei vari reparti, buona manualità nell’uso e manutenzione con sicurezza di tutte le attrezzature di servizio
• Conoscere le diverse caratteristiche merceologiche degli alimenti
• Fornire una buona padronanza della terminologia specifica, dei vari metodi di preparazione e delle tecniche di cottura delle pietanze
• Far apprendere le regole per un corretto svolgimento del servizio di catering, dalla preparazione dei tavoli all’accoglienza dei clienti




Contenuti

MOD. 1 Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione
MOD. 2 Sicurezza sul Lavoro
MOD. 3 HACCP
MOD. 3 Tecnologia di cucina
MOD. 4 Laboratorio di cucina
MOD. 5 Organizzazione del lavoro per addetti alla sala
MOD. 6 Laboratorio per addetti alla sala


Giorni e orari

Il corso si svolgerà dal lunedì al venerdì con orario dalle 09.00 alle 13.00


Destinatari

Soggetti disoccupati ed inoccupati.
Requisiti prioritari: possesso del diploma di licenza media inferiore e minima esperienza maturata nel settore della ristorazione




Quota di iscrizione

CORSO FINANZIATO



CORSO IN PRESENZA

Per informazioni rivolgersi alla sede di Marghera - via Portenari, 9/11 - 30175 Marghera (VE)
segreteria@umanaforma.itTel. 041.5385630



Ulteriori dettagli del corso

Il corso si svolgerà in provincia di Venezia.

Il corso è gratuito previo superamento delle selezioni. Requisiti prioritari: possesso del diploma di licenza media inferiore e minima esperienza maturata nel settore della ristorazione Inviamo gli interessati a contattare Umana Forma ai seguenti recapiti: tel 041 5385630 Fax 041 2529542 E-mail infove@umanaforma.it

Le iscrizioni al corso sono chiuse.

CORSI DI PROSSIMA ATTIVAZIONE

‹ Precedente
Successivo ›