Personal Growth

HACCP

Corsi a Mercato
Iscrizioni Aperte
Corso online

OBIETTIVI:

L’OBIETTIVO DEL CORSO E’ QUELLO DI FAR APPRENDERE AI PARTECIPANTI LA NORMATIVA 81/2008 NELLA SPECIFICA MANSIONE, NONCHE’ TRASFERIRE LE PROCEDURE E LE PRASSI PER L'APPLICAZIONE DELLE NORME IGIENICHE RELATIVE ALLA SICUREZZA ALIMENTARE. INOLTRE VERRANNO TRATTATE LE SPECIFICITA’ DELLA COMUNICAZIONE CON IL CLIENTE POTENZIALE NEL SETTORE TERZIARIO.

CONTENUTI:

HACCP AI SENSI DGR UMBRIA N. 93/2008 E 1849/2008 – 12 ORE

Acquisire le conoscenze in materia di igiene dei prodotti alimentari, principi base del sistema HACCP, principi di igiene e cura della persona. Acquisire le conoscenze in materia di metodologie per l’applicazione di metodi sanificazione, atti a garantire le salubrità dell’area di lavoro e delle attrezzature in uso.

GIORNI E ORARI:

Due incontri settimanali da definire in base alle disponibilità degli iscritti.

DESTINATARI:

Il corso è a numero chiuso, partirà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti ed è destinato ad un gruppo ristretto di destinatari per garantire l'interazione e la qualità.

SEDE E RIFERIMENTI:

CORSO ONLINE
Per informazioni rivolgersi alla sede di Perugia di Umana Forma: infopg@umanaforma.it - Tel. 075.5011743

QUOTA DI ISCRIZIONE:

€ 120,00 +IVA

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