Corso di Formazione Professionale

ADDETTO ALLA MACELLAZIONE CARNI

» AREA COMMERCIALE

  • Data inizio:
  • Data fine:
  • Durata:
    80 ore
  • Stato:
    Iscrizioni Aperte

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ADDETTO ALLA MACELLAZIONE CARNI


Obiettivi

Il percorso formativo si propone l'obiettivo di introdurre i partecipanti alle attività tipiche dell’industria alimentare della macellazione e lavorazione delle carni bovine. Con un focus particolare alla tracciabilità del prodotto partendo dalla macellazione fino al prodotto finito.




Contenuti

Modulo 1: Formazione generale sulla sicurezza ai sensi dell’art. 37 del D.Lgs. n. 81 del 9 Aprile 2008 e s.m.i. e di quanto previsto dagli accordi stipulati in data 21 Dicembre 2011 e 07 Luglio 2016 in sede di Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le Regioni e le Province autonome di Trento e di Bolzano (4 ore).
Modulo 2: HACCP e Sistemi qualità;
Modulo 3: Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione (4 ore);
Modulo 4: Reparto Macelleria (Attività di macellazione e tripperia, Attività di sezionamento e disosso tagli anatomici, Attività di produzione hamburger e prodotti porzionati);
Modulo 5: Logistica e Gestione ordini (logistica interna).


Giorni e orari

Il corso verrà erogato da Lunedì 10/10/2022 a Venerdì 21/10/2022, con una strutturazione full time che prevede i seguenti orari 09:00 - 13:00 // 14:00 - 18:00.


Destinatari

Il corso, rivolto a candidati a missione di lavoro in somministrazione (sia occupati che disoccupati) iscritti e selezionati da una Agenzia per il lavoro, è finanziato dall'Agenzia UMANA attraverso il Fondo Forma.Temp (www.formatemp.it), quindi totalmente gratuito per i candidati che supereranno le selezioni.

Al termine del corso è prevista l'acquisizione di un attestato di frequenza e la segnalazione dei cv dei candidati alle filiali dell'Agenzia UMANA per il lavoro presente sul territorio del corso.

Informazioni relative alla tutela dei dati personali rese ai sensi del Reg. (UE) 2016/679 disponibili sul sito www.uform.eu/privacy




Quota di iscrizione

Corso finanziato



CORSO IN PRESENZA

Per informazioni rivolgersi alla sede di Milano - Via Giovanni Battista Pirelli, 30 - 20124 Milano
infomi@uform.euTel. 02.67075768



Ulteriori dettagli del corso

Luogo di svolgimento: Brescia e provincia

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