Addetto alla caffetteria e snackista

L'obiettivo è quello di introdurre i partecipanti alla mansione di addetto alla caffetteria e alla professione di snackista. Verranno inoltre formati sulla sicurezza generale. Il presente percorso è sviluppato in conformità a quanto previsto dell'art. 37 del D. Lgs. 81/08 e dell'Accordo Stato Regioni sulla formazione in materia di Salute e Sicurezza del 17/4/2025.

MODULO 1: MODULO SICUREZZA GENERALE SECONDO ACCORDO STATO REGIONI DEL 17/04/2025 (4 ore teoria)

MODULO 2: DIRITTI E DOVERI DEI LAVORATORI IN SOMMINISTRAZIONE (4 ore teoria)

MODULO 3: REGOLE PER L'IGIENE ALIMENTARE: HACCP (4 ore teoria)

MODULO 4: LA CAFFETTERIA (20 ore: 2 ore di teoria e 18 ore di pratica)

La macchina da espresso e macinatura

Estrazione dell'espresso

Servizio del caffè 

Cappuccino e bevande con latte

Organizzazione del banco caffetteria

 

MODULO 5: LA PREPARAZIONE DI SNACK (16 ore: 8 ore di teoria e 8 ore di pratica)

Il ruolo dello snackista 

Attrezzature e sicurezza operativa

Organizzazione della postazione di lavoro

Preparazione di snack freddi/ caldi

Gestione della linea e riduzione degli sprechi 

 

Dal lunedì al venerdì con orario full time (indicativamente 8 ore al giorno) in presenza in zona VILLORBA (TV).

Il corso è rivolto a candidati a missione di lavoro in somministrazione (sia occupati che disoccupati) iscritti e selezionati dall’Agenzia per il Lavoro Umana Spa. Il percorso, promosso da Umana Spa, è finanziato dal Fondo Forma.Temp e realizzato dal Soggetto Attuatore Umana Forma.

Forma.Temp finanza l’iniziativa (riportiamo il rinvio al sito del Fondo www.formatemp.it). Il corso è  GRATUITO. Vi accedono i candidati che superano le selezioni.

In fase di selezione saranno valutate prioritariamente le candidature di persone domiciliate in Veneto.

Al termine del corso è prevista l'acquisizione di un attestato di frequenza.

 

Regole per il conseguimento dell’Attestato di frequenza Forma.Temp

Al termine del percorso formativo è previsto il rilascio di un attestato finale di frequenza successivamente alla verifica da parte del Fondo del raggiungimento, per ogni destinatario, degli obiettivi minimi definiti dalle norme previste dal Manuale Operativo Forma.Temp (frequenza di almeno il 70% delle ore totali di progetto e/o del conseguimento degli obiettivi definiti per la Formazione a Distanza asincrona). Inoltre, solo relativamente ai corsi professionali, per i destinatari non in possesso dei crediti formativi, è prevista la frequenza di almeno il 90% delle ore del modulo di “Salute e sicurezza generale“  e di almeno il 70% delle ore del modulo “Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione”.

Informazioni relative alla tutela dei dati personali rese ai sensi del Reg. (UE) 2016/679 disponibili sul sito www.umanaforma.it/privacy

Per informazioni rivolgersi alla sede di Marghera di Umana Forma: segreteria@umanaforma.it - Tel. 041.5385630

Ulteriori dettagli: Necessario essere residenti a Treviso o zone limirtrofe.

CORSO FINANZIATO